سالاد شیرازی، مخلوطی از خیار، گوجه‌فرنگی و پیاز است که پس از اینکه به صورت نگینی و مساوی خرد شدند، با آبغوره، نمک، فلفل سیاه و نعناع خشک مزه دار می‌شود. اما ارتباط سالاد شیرازی و باخت های دومینوی استقلال خوزستان جایی مشخص می شود که باشگاه استقلال خوزستان که توسط مدیران بومی به لیگ