هم‌زیستی بلوط و زعفران در خوزستان/ برداشت طلای قرمز در دهدز خوزستان
گزارش: حسین اسکندری. زعفران محصولی باارزش است که به‌عنوان یکی از گران‌ترین گیاهان ادویه‌ای جهان و به‌اصطلاح طلای سرخ به شمار می‌رود؛ ایران زادگاه آن بوده و بیش از ۹۰درصد این گیاه در ایران تولید می‌شود. میزان تولید زعفران در ایران معادل ۵۰۰ تن در سال است که برداشت آن در هر هکتار به ۴